Recepta dels flams d'ou:
Bollir 1/2 litre de llet amb una branqueta de vainilla.
Mentres se bull, barrejar 2 ous sencers i 5 rovells en 200 gr de sucre... barrejar-ho bé: hasta que faigue aspumeta!!
Per ajuntar-ho tot, anar abocant la llet poc a poc, sense dixar de remenar.
Després se posa repartidet en flameres (o lo que sigue) i a fer-se 45 minuts al bany maria al forn (si, si... al bany maria al forn: poses aigueta en una bandeja de forn, en mitja en vam tindre prou, i les flameres a dins i tot al forn)
QUEDEN TOTALS!!!
1 comentari:
els provarem de fer a veure que tal queden...
Publica un comentari a l'entrada